Pixel

Публикации раздела ‘Выпечка’

Бобовый творог, или тофу, можно купить в восточных лавках. Смешайте вместе бобовый творог, креветки и все остальные ингредиенты, за исключением растительного масла. Масло же сильно разогрейте и погружайте в него смесь, по 1 столовой ложке за один раз. Поджаривайте оладьи до образования золотистой корочки. Доставайте их шумовкой... 

Раскатайте тесто насколько возможно более тонко, разделите его на 12 частей и выложите ими 12 небольших форм. Расстелите поверх каждой фольгу и положите в нее сушеные бобы. Запекайте тесто в печи, нагретой до температуры 220°С около 5 минут, затем удалите фольгу и бобы и запекайте еще 10 минут, пока тесто не станет плотным и не приобретет... 

Слоеное тесто выходит на удивление легким и пушистым, но только если не препятствовать его подъему. Поскольку начинка сдавливает его, то лучше всего его использовать в качестве «крышки» или в пироге с широкими краями. Края этого пирога делаются из слоеного теста двойной толщины. Начинкой для него может служить практически все,... 

 Страница 2 из 2 « 1  2 
Pixel

Pixel
Pixel