Pixel

Удаление соли из бекона

Удаляем кожу.

Положите кусок бекона на деревянную доску и ножом удалите кожу по кругу.
Погружайте нож между слоем жира и поверхностью и ведите его параллельно столу.

Режем на кусочки.

Сначала разрежьте бекон вдоль, на полоски.
Потом поперек, на кубики приблизительно по 1 сантиметру шириной.
Положите их в сковороду и залейте холодной водой.
Доведите ее до кипения.

Поджариваем.

Когда вода закипит, снимите сковороду с огня, слейте ее и осушите кусочки бекона.
Поджаривайте их в масле в течение 5 минут, слегка потряхивая сковороду, чтобы они готовились равномерно.

Написать отзыв

*

*

Pixel

Pixel
Pixel